Qué se puede comer en una dieta cetogénica. Aprenda los secretos para quemar grasa
¿Qué se puede comer en una dieta cetogénica?
Una dieta cetogénica es básicamente una dieta que convierte su cuerpo de la quema de azúcar a la quema de grasa. Alrededor del 99% de la población mundial tiene una dieta que hace que su cuerpo queme azúcar. Como resultado, los carbohidratos son su principal fuente de combustible utilizada después de digerir los carbohidratos. Este proceso hace que las personas aumenten de peso, sin embargo, una dieta de grasas y cetonas causará pérdida de peso. Cuando pregunte qué puede comer con una dieta cetogénica, antes que nada coma hasta 30 a 50 gramos de carbohidratos por día. A continuación, descubramos más sobre lo que puede tener en su plato y cómo la dieta cetogénica afecta su salud.
La importancia de la precaución del azúcar en la dieta cetogénica
Keto cambia su cuerpo de un quemador de azúcar a un quemador de grasa al eliminar el azúcar dietética derivada de los carbohidratos. La primera reducción obvia que debe hacer de su dieta actual es el azúcar y los alimentos azucarados. Aunque el azúcar es un objetivo definitivo para la eliminación, la dieta cetogénica se centra en la limitación de los carbohidratos. Necesitamos vigilar el azúcar en varios tipos diferentes de alimentos y nutrientes. Incluso una papa blanca que es pesada en carbohidratos puede no tener un sabor dulce para la lengua como el azúcar. Pero una vez que llega al torrente sanguíneo después de la digestión, esos carbohidratos agregan el azúcar simple conocida como glucosa a su cuerpo. La verdad es que nuestro cuerpo solo puede almacenar tanta glucosa antes de volcarla en otro lugar de nuestro sistema. El exceso de glucosa se convierte en lo que se conoce como la grasa que se acumula en la región del estómago, los mangos de amor, etc.
Proteína y su lugar en Keto
Una fuente de carbohidratos que algunas personas pasan por alto en su dieta es la proteína. El consumo excesivo de proteínas de acuerdo con el nivel de tolerancia de su cuerpo dará como resultado un aumento de peso. Debido a que nuestro cuerpo convierte el exceso de proteína en azúcar, debemos moderar la cantidad de proteína que comemos. La moderación de nuestra ingesta de proteínas es parte de cómo comer cetogénicos y perder peso. En primer lugar, identifique su propia tolerancia a las proteínas diarias y úsela como guía para mantener una ingesta óptima de nutrientes. En segundo lugar, elija su proteína de alimentos como huevos orgánicos sin jaulas y carnes alimentadas con pasto. Finalmente, cree comidas en variedad que sean deliciosas y mantenga su interés en la dieta. Por ejemplo, un filete de 5 onzas y algunos huevos pueden proporcionar una cantidad ideal de proteína diaria para algunas personas.
Ingesta calórica en la dieta cetogénica
Las calorías son otra consideración importante de lo que puede comer en una dieta cetogénica. La energía derivada de las calorías en los alimentos que consumimos ayuda a nuestro cuerpo a mantenerse funcional. Por lo tanto, debemos comer suficientes calorías para cumplir con nuestros requerimientos nutricionales diarios. Contar calorías es una carga para muchas personas que siguen otras dietas. Pero como una dieta cetogénica, no tiene que preocuparse tanto por el conteo de calorías. La mayoría de las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos siguen satisfechas comiendo una cantidad diaria de 1500-1700 kcal en calorías.
Grasas, lo bueno y lo malo
La grasa no es mala, de hecho, existen muchas grasas buenas y saludables en alimentos integrales como nueces, semillas y aceite de oliva. Las grasas saludables son una parte integral de la dieta cetogénica y están disponibles como productos para untar, bocadillos y coberturas. Las ideas erróneas con respecto al consumo de grasa son que una gran cantidad de ella no es saludable y causa aumento de peso. Si bien ambas afirmaciones son en cierto sentido ciertas, la grasa que consumimos no es la causa directa de la grasa que aparece en nuestro cuerpo. Más bien, el azúcar de cada nutriente que consumimos es lo que eventualmente se convierte en la grasa de nuestro cuerpo.
Equilibre sus nutrientes sabiamente
La digestión hace que los azúcares que comemos se absorban en el torrente sanguíneo y la cantidad excesiva se transfiere a nuestras células grasas. El consumo elevado de carbohidratos y proteínas dará como resultado un exceso de grasa corporal, porque hay contenido de azúcar en estos nutrientes. Por lo tanto, comer en exceso cualquier nutriente no es saludable y causa aumento de peso. Pero una dieta saludable consiste en un equilibrio de proteínas, carbohidratos y grasas de acuerdo con los niveles de tolerancia de su cuerpo.
Casi todos pueden lograr una dieta cetogénica con suficiente persistencia y esfuerzo. Además, podemos moderar una serie de condiciones corporales de forma natural con ceto. La resistencia a la insulina, el nivel elevado de azúcar en la sangre, la inflamación, la obesidad, la diabetes tipo 2 son algunas afecciones de salud que la ceto puede ayudar a estabilizar. Cada una de estas condiciones poco saludables se reducirá y normalizará para la víctima que sigue una dieta cetogénica saludable. Los alimentos integrales bajos en carbohidratos, ricos en grasas y moderados en proteínas proporcionan los beneficios para la salud que cambian la vida de esta dieta.