La dieta cetogénica cíclica definitiva
Como las dietas cetogénicas se han convertido en la gran noticia entre los 'civiles', las dietas cetogénicas cíclicas (ERC) son una gran noticia entre los atletas. Las dietas cetogénicas ofrecen una pérdida de grasa extraordinariamente rápida con una retención muscular superior en comparación con las dietas de carbohidratos o gluconeogénicas (altas en proteínas). Bien hecho, las dietas cetogénicas son absolutamente las mejores dietas para la pérdida de grasa y la energía alta y estable. Lea lo que tenemos que decir sobre ellos aquí.
Ya hay mucha información disponible sobre la ERC básica y su fundamento que está más allá del alcance de este artículo. http://www.ckd.com es un excelente comienzo si está interesado. Lo que nos interesa aquí es cómo mejorar la ERC.
Descripción general de la ERC La
ERC se basa en un período de cetosis seguido de un período de "carga" de carbohidratos. La teoría detrás de la ERC es que romper la cetosis cada 5 a 10 días durante 1-3 días de alta ingesta de carbohidratos:
Restaurará el glucógeno muscular
Restaurará el rendimiento del gimnasio
Reconstruirá cualquier músculo perdido (y con suerte agregará algo de músculo nuevo)
Como beneficio adicional, al cargar carbohidratos de una base agotada, es posible saturar nuestros músculos con glucógeno. Es decir (en términos simples) los músculos casi vacíos de glucógeno (y agua) tienen tanta hambre de glucosa que pueden ser 'engañados' para que absorban hasta un 50% más de glucógeno (y agua) antes de darse cuenta de lo que sucedió. En este estado súper glucogenado, nuestros músculos se ven y se sienten perpetuamente 'bombeados' e hinchados. E hinchar una célula muscular hasta el límite es un poderoso estímulo para el crecimiento muscular.
Problemas con la ERC
Mientras que la ERC original de 5 días ceto / 2 días de carbohidratos funciona bien para la pérdida de grasa, solo unos pocos genéticamente dotados pueden ganar músculo; e incluso les hubiera ido mejor con otra dieta. Los problemas son que, incluso usando 'suplementos' de eliminación de glucosa:
el período de cero carbohidratos antes de alcanzar la cetosis es bastante catabólico.
La mayoría de las personas que hacen dieta necesitan 2-3 días catabólicos para lograr la cetosis, dejando solo 2-3 días de pérdida rápida de grasa.
Pocas personas puede lograr una supercompensación de glucógeno en solo 2 días y sin que el exceso de carbohidratos se 'derrame' en las reservas de grasa
La síntesis de proteínas lleva tiempo y las pocas horas de hiperexpansión de las células musculares no explotan suficientemente este poderoso mecanismo
¿No sería lindo ...?
Si bien los problemas anteriores pueden abordarse en parte mediante la ERC de ciclo más largo, por ejemplo, cetogénica de 7-11 días con carga de carbohidratos de 3 días, los períodos de anabolismo aún son demasiado breves para ganar músculo significativo pero lo suficientemente largos como para recuperar una cantidad significativa de grasa. Realmente queremos una forma de explotar la condición cargada de carbohidratos por unos días más sin engordar.
Continuar con la carga de carbohidratos es redundante cuando los músculos ya han superecompensado: el exceso de carbohidratos se convierte en grasa. El aumento de calorías en los primeros días de cetosis es anticatabólico pero no explota el entorno anabólico único que creamos con los carbohidratos.